香辣鱼片汤的做法,香辣鱼片汤怎么做,麻辣鱼片汤,酸辣鱼片汤,麻辣鱼片汤的做法大全,酸辣鱼片汤的做法大全

香辣鱼片汤的做法步骤

1.鱼肉切片，清水多洗几遍。

2.然后挤干水分，加盐、料酒、半个蛋清、淀粉，食用油拌匀腌制一会。

3.姜蒜切片、葱切碎，红辣椒切块、黑木耳泡发后洗净、一勺淀粉加水搅匀备用。

4.锅内多放点油烧热，下鱼片划炒至鱼肉变白盛出。

5.锅留划鱼的油，爆香葱姜蒜。

6.下木耳、红线椒翻炒。

7.加入适量的水煮开。

8.下划过的鱼片。

9.加盐、胡椒粉、鸡精调味。

10.水淀粉勾芡，最后放入葱花。

11.成品。